职位描述：
职责描述：
1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令，工作中体现“高、严、细”的管理方针。
2. 直接对总经理负责，负责本部门的领导工作，制定工作计划，进行工作安排
3. 提高管理水平，不断提高、改进本部门运作，保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。
4.建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施
5.协助店面制定专项检查计划并安排实施
6.收集整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示，根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据
7.有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理
8.根据店面实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性
9.总结整理经常出现的问题，归纳成培训资料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生
10.熟悉各部门运作情况，人员配备情况，加强与各部门的联系沟通
11.质检部门各档案的管理工作
12.分析当月质检涉及的问题并提出合理化改进建议，并上报总经理
13.每天收集和整理客人意见反馈，进行分析，并提出改进意见
14.全面检查和评审店面的服务质量、管理质量和卫生质量