职位描述
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岗位职责: 1、协助部门经理制定具体的验收计划和方案。 2、负责原材料(蔬菜、水果、畜禽肉等生鲜品)、辅料、包装材料等品项验收工作。 3、对半成品(主要是蔬菜净菜品),进行质量检查。 4、对验收品项进行索票、索证并做好登记存档。 5、接收来自门店原辅料异常投诉,进行初步追溯并及时上报上级主管领导。 6、领导安排的其他工作。 胜任力: 1、3年以上食品工厂原辅料验收经验,熟悉蔬菜水果畜禽肉等生鲜品的验收关键控制点; 2、原则性强,具有良好的沟通能力,诚实守信,责任心强; 3、有较强的学习能力,能专研,思维活跃;
工作地点
地址:烟台烟台
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职位发布者
HR
山东赞稼餐饮管理有限公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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100-199人
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私营·民营企业
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莱山区润华大厦1号楼