一、岗位职责：

1. 根据经营规划，制定并推进门店年度规划、预算及毛利率等各项指标的完成 ；

2. 根据定位及营销战略制定门店经营策略，实现门店业绩目标的达成；

3. 合理管控门店毛利率、人力成本及各项可控成本，确保实现门店的利润目标 ；

4. 提供优质稳定的顾客服务，建立良好的顾客关系，维护人气及口碑，确保顾客满意；

5. 认可并践行公司企业文化、理念，培养骨干梯队和有战斗力的团队 ；

6. 负责门店现场管理，及时发现并解决经营中出现的各种问题；

7. 全面负责门店的经营和管理工作，对门店所有事务的达成负责，培训、跟踪落实各项计划和制度、标准、流程、决定 ；

8. 全权负责监督指导店内防火、防盗、防中毒工作，加强店内的防火、防盗、防食物中毒、防破坏的安全保卫工作。

二、任职资格：

1. 大专及以上学历毕业，具有3年以上中高端餐饮店长管理经验，

2. 熟练使用相关办公软件；

3. 热爱餐饮行业，精通餐饮管理业务知识，熟悉门店运营流程；

4. 有强烈的事业心和责任感，具备良好的团队管理能力，职业道德，善于策划运作；

5. 能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。