职位描述
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1. 负责西餐菜品的烹饪和研发工作,包括热菜、冷菜、汤品等;
2. 根据菜单和客人的点菜要求,准备食材并按照标准配方进行烹饪;
3. 掌握西餐烹饪技巧和烹饪知识,能够独立完成各种菜品的制作;
4. 熟悉厨房设备的操作和维护,保持厨房卫生和整洁;
5. 与其他厨房员工协作,确保菜品质量和出餐速度;
6. 参与菜单的开发和更新,提出创新菜品建议;
7. 遵守食品安全和卫生规定,确保食品质量和安全;
8. 完成上级交办的其他任务。
工作地点
地址:烟台龙口市天鸿首府南商铺
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