阜丰集团有限公司位于山东省莒南，董事长李学纯，其原始起家企业是山东莒南味精厂。 阜丰集团于一九九九年创立，是一家致力于生物发酵产品的研发、生产和销售的集团公司。 主要产品包括：谷氨酸、味精、黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸（l-亮氨酸、l-异亮氨酸、l-缬氨酸、l-谷氨酰胺）、肥料及淀粉糖等，产品广泛应用于不同行业，当中包括饮食、保健、农业、制药以及石油勘探等。
目前集团公司是中国发酵工业的重点骨干企业、全国目前最大的谷氨酸发酵基地及主要的黄原胶制造商，发酵综合实力在全国同行位居第一。阜丰集团在生物发酵方面有丰富的生产经验和人才、技术、管理优势，通过对原料资源的循环综合利用、不断拉长产业链条、成立研发中心及进取兼策略性的扩张等措施，使阜丰集团始终保持领先的地位。